Sandwich mit Lachs in Dillmarinade
Personen
10
Vorbereitungszeit
Schwierigkeit
Kosten
Ein Rezept von :
Die Zusammenarbeit Bridor x Unilever
Verzehrmoment(e) :
Frühstück
Nachmittagsimbiss
Abendessen
Mittagessen
Brunch
Aperitif
Rezept erstellt mit :
Zutatenliste
- 10 Baguettines Getreide und Samen Bridor®
- 50 g KNORR® Professional Saveurs Intenses Zitrusfrüchte (400 ml)
- 50 g KNORR® Professional Mise en place Dill (340 g)
- 500 g Philadelphia
- 900 g Räucherlachs
- 3 Avocado
- Geraspelte Schale von Zitrone oder Limette
- 50 g gemischte Sprossen
- Granatapfelkerne
Zubereitungsschritte
- Räucherlachs 30 Minuten in KNORR® Professional Saveurs Intenses Zitrusfrüchte marinieren.
- Die Zubereitung KNORR® Professional Mise en place Dill mit dem Philadelphia zu einer cremigen Soße verrühren.
- Baguettines längs durchschneiden.
- Jede Baguettinehälfte mit Dillsoße bestreichen.
- Die marinierten Lachscheiben auf die mit Dillsoße bestrichene untere Hälfte legen.
- Ein paar Scheiben Avocado auf den Lachs legen.
- Je nach Belieben gelbe oder grüne Zitronenschale darüber raspeln.
- Für noch mehr Geschmack und Textur mit ein paar Sprossen und Granatapfelkerne bestreuen.
- Das Baguettine mit der oberen Hälfte schließen.
